|
|
Gevulde Gehaktbal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr gekruid gehakt
1 ei
75 gr paneermeel
100 gr Port Salut, ontkorst en i 4 stukjes
50 gr bakboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de helft van het losgeklopte ei en 3 eetl. paneermeel en verdeel het in 4 gelijke porties. Druk ze uit tot platte lapjes. Leg de kaas in het midden en vouw het gehakt er omheen.
Vorm er mooie gehaktballen van. Wentel ze door de rest van het ei en het paneermeel.
Bak de gehaktballen in de hete bakboter rondom bruin en met de deksel schuin op de pan in ? 20 min. gaar.
Neem ze uit de pan en voeg 1? dl water aan het bakvet toe. Breng de jus aan de kook en roer de aanbaksels los.
|
|
|